kosové mufiny
Kosové mufiny
100g másla,20g kokosu,100g moučkového cukru,1baliček vanilkového
cukru,2vejce,60ml zakysané smetany,120g hladké mouky,1konzerva
ananasu či kompotovaný.
Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny.Za stal-
ého šleháni přidáme obě vejce a znovu vyšleháme do pěny.Vmícháme
smetanu,mouku s kypřicím práškem a nadrobno pokrájený ananas.Hot-
ové těsto rozdělíme do forem na mufiny či košičku a pečeme ve troubě
na 160°c asi 30 minut.Můžeme ozdobit polevou podle fantazie.