brownies
15. 8. 2019
Brownies s ořechy
230g hořké čokolády,180g másla,50g bílé čokolády,100g hladké mouky,40g
kakaa,3 vejce,255g cukru,hrst sekaných lískovích ořechu.
Hořkou čokoládu rozehřejeme v míse nad parou.Přidáme máslo a promíchá-
váme až se hmoty spojí.Odstavíme a necháme vychladnout.Čtverhrannou
formu vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem.Vejce ušleháme s cuk-
rem do pěny.Přidáme čokoládu s máslem a mouku s kakaem.Přisypeme oře-
chy nasekanou bílou čokoládu.Hotové těsto vlijeme do formy a uhladíme.Pe-
čeme na 180°c asi 30 minut.